Categoria: Carnes

Costelinha de Porco Agridoce

ingredientes 1 tira de costelinhas suínas (aprox. 1,5kg). Para a marinada: sal grosso; pimenta do reino; 4 folhas de louro; 75 ml azeite extra virgem; Para o molho: 100...

Carne Moída Refogada

ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga clarificada 1 cebola bem picadinha 400 g de capa de filé moída salsinha picada a gosto sal a gosto pinoli tostado na...

Receitas de Bife

ingredientes Bifes de contra-filé Fio de óleo Sal a gosto Molho inglês (opcional) Cebolas em rodelas Água e vinagre para fritar as cebolas modo de preparo Numa...