Categoria: Entradas e sopas

Sopa

ingredientes 250 g de alcatra cortada em cubinhos 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cenouras médias raladas grossas 1 batata do reino média cortada em cubinhos...

Sopa de Tomates da Yasmin Brunet

ingredientes 10 tomates frescos orgânicos 1 punhado de manjericão orgânico 3 cebolas médias 1 cabeça de alho Azeite extra virgem a gosto Sal rosa e pimenta-do-reino...

Biscoitos de Parmesão com Tapenade de Azeitonas Pretas

ingredientes Biscoito de parmesão 100 g farinha; 80 g manteiga amolecida; 2 gemas; 50g parmesão ralado; 1 pitada de sal. Tapenade 200g azeitonas pretas sem caroço;...

Ricotta Artesanal

ingredientes 1 litro de leite fresco pasteurizado 1/2 colher de chá de sal 45-60ml vinagre branco (ou suco de limão coado) modo de preparo Em uma panela grande,...

Chili Beans com Carne

ingredientes 1kg g peito ou pá bovinos moídos ou em cubos; 2 cebolas médias picadas; 6 dentes de a lho picados; ½ pimentão vermelho picado sem sementes; 2 ou mais...